O curso de Processamento Artesanal do Leite, mais uma parceria do SENAR e a prefeitura de Águas da Prata deve formar 20 alunos. As aulas começaram nesta segunda, 21 e vão até quarta, 23. Os alunos estão aprendendo técnicas de processamento para queijo parmesão, nozinho, doce de leite e até nata de leite para manteiga. “É uma oportunidade incrível para a pessoa se capacitar na manipulação destes alimentos e já pensar em fazer desta atividade uma complementação de renda, são produtos de muito boa aceitação”, disse a primeira e presidente do Fundo Social de Águas da Prata, Dama Sylvia Bonci Dezena. NUTRIÇÃO O próximo curso previsto é o de Nutrição e Alimentação saudável, dias 11 e 12 de junho das 08h00 às 17h00. A inscrição e as aulas são gratuitas. As vagas são limitadas (15 por curso). Os interessados devem se inscrever pelo 3642 1973. Como acontece sempre por ocasião desses eventos, os cursos serão ministrados na sede do Fundo Social de Águas da Prata, a rua Gabriel Rabelo de Andrade, 49.